בשר כתף מספר 5 עם פטריות מבושלות ביין ברוטב סילאן טריאקי ושום 4-5 מנות (כ- 800 גרם)
4 יח׳- תפוח אדמה ממולא בעוף מתובל בתבלין טריפוליטאי מבושל ברוטב אדום
חציל ממולא בבשר טחון מתובל בתבלין טריפוליטאי המחיר עבור 4 יח׳
תחתיות ארטישוק ממולא עוף מחיר עבור 4 יח׳